19 augusti och dagens lilla ordspråk ”Av liten gnista blir ofta en stor eld” klarblå himmel idag men havet är fortfarande lite oroligt – 15 gr.imorse men det är skönt ändå att vakna till …………och den här dagen är också den officiella premiären för surströmmingen och i de här trakterna är den här delikatessen viktigare än kräftpremiären. Både lokalradion och tidningen ger idag olika tips hur man tar bort lukten, vilken som är bäst, skall det vara hel eller filéer, jag frågorna är många till denna högst kontroversiella maträtt som en del gillar hur mycket som helst medan andra tycker tvärtom. Vad tycker då jag om denna strömmingsvariant; Jo, om man gör det till en liten fest med fina filéer, lite hackad gullök, fin färskpotatis, en stark Västerbottenost och ett gott tunnbröd från Jämtland och en kall öl därtill så är det rätt bra, men det är inget vi skulle äta som en vanlig middag – nej, lite fest skall det vara och planeringen iår var att äta den ute på klippön Hvitgrund, men det blåser kanske lite för mycket så det får bli i brygghuset istället.
Vilken sort väljer vi då ? Kanske Oskars som fått bästa betyg, men vi har också en lokal surströmmings från Borka
( ni som känner Erik Myrlund = hans hemtrakter) Erik äter nog inte surströmming idag för han är snart på väg med
Saade & co till Rix-FM festival i Norrköping, imorgon Linköping och lördag Malmö.
Tidningarna är också fyllda av ”valupptakter” och det är också kul att se de lokala ”för de är nästan överens om allt” och här i stan delar centern och sossarna på makten – varsin kommunalrådspost. Behövs det någon stor valkampanj ?
En annan artikel i tidningen handlade om det som numera heter ”Kulturens hus” tidigare Folkets Hus som åter en i raden av misskötta nöjesanläggningar som nästan står och förfaller…….en tegelvägg har rasat i Röda Rummet, mitt verk diskoteket Ferdinand går inte att använda för ventilationen fungerar inte etc. Det gör ont i hjärtat för tänk så mycket själ jag lagt i detta bygge när jag var med och byggde upp det och alla stora arrangemang under de åren.
Men som sagt tiderna förändras…..
Go,morron
Lasse